oksana_ksunja (oksana_ksunja) wrote,
oksana_ksunja
oksana_ksunja

Снова про диету

Тут напомнили про диетическое питание.
Я всегда мечтаю быть худой и стройной, не прикладывая для этого усилий и не отказывая себе почти не в чем))) В том числе и в еде. Поэтому у меня в Инстаграме несколько подписок. Одна готовит по Дюкану, две другие просто модное нынче "правильное питание". Сама я готовить не люблю и особо не умею. Но в душЕ-то я люблю и умею)))
Поначалу я с энтузиазмом бралась за дело. У них и всякие тортики-пирожные-мороженое есть в рецептах. Я уж не говорю про основные блюда. Поэтому я постоянно скриню рецепты и даже иногда пытаюсь что-то готовить. Дожив до преклонного возраста я и не знала, что в природе бывает такое большое количество разных видов муки - гречневая, кукурузная, черемуховая, овсяная, льняная, рисовая и проч. Я даже в первые месяцы сразу купила пакет кукурузной муки, овсяную молола из геркулеса. И купила пакет льняной (и что теперь с ней делать - не знаю. Но выбросить жалко. Вдруг голод начнется). Главное, что во многих рецептах нужно 10гр одной муки+15гр другой+13гр третьей. Хотела даже специальные весы купить))) Но жаба задушила. Еще было обидно выбрасывать кучу желтков, потому что нужны только белки.
Какие-то блюда получались вполне красиво, но не очень съедобно (а в комментариях пишут, что это просто объедение. Возможно, мои руки точно не оттуда растут). Все равно бОльшую часть своей стряпни приходилось есть самой, поскольку предлагать ее кому-то не хотелось. Особо меня радовала девочка, которая делала десерты из красной фасоли, бобов или тыквы, и уверяла, что по вкусу не хуже шоколада. Нет, брауни из бобов я все же даже не буду пробовать)))
На диетах я много употребляла отрубей и добавляла их в различные блюда. Конечно же я уже много лет пью кофе с сахзаменителем (но только растворимый кофе, а заварной без всего). Чай я пью вообще редко и без сахара. Воды пью очень много. Для подсластителя иногда использую мед. В диетические блюда добавляю фитпарад (заменитель сахара). Купила агар-агар вместо желатина. Использую кукурузный крахмал вместо обычного картофельного крахмала. Вот думаю прикупить упаковку протеина, но пока не купила. Его и в десерты добавляют и можно коктейли пить.
А вообще мне легче отказаться от торта, чем есть хлеб, намазанный сладким йогуртом и делать вид, что это торт. Я делала когда-то торт "Панчо" и было именно такое ощущение - сладко и все. И делала как-то "Наполеон" для ленивых, в котором вместо коржей использовался лаваш. Съедобно. Но эффект вообще не тот. Наверное, тоже самое с безалкогольным пивом - вкус, цвет, консистенция те же, а эффекта нет. Но такое пиво я не пробовала.
Поэтому для себя решила просто ограничивать себя в мучном и сладком, есть больше овощей, пить больше воды, не есть жирной еды и готовить любимую курогрудку. Уж с ней у меня рецептов достаточно. И спорт))) А уж если хочется чего-то "вредного", то не мучиться при этом, а получать удовольствие от еды. И, желательно, эти "вкусности" употреблять в первой половине дня.
Все равно я не сильно худею, но и как-то не особо страдаю от такого рациона.
Tags: диета, жизнь, про меня
Subscribe

  • Чувствую себя...

    Днём немного погуляла. Нарвала ромашек. Чувствую себя женщиной. Сходила в баню. Поплавала в бодрящем бассейне не улице. Чувствую себя живым…

  • Маски

    Все-таки я оценила, что на работе нам выдают качественные маски. После маски, которую я взяла в самолете, у меня все лицо в прыщах.Если позавчера я…

  • Ютюб

    Я за эти пару дней посмотрела на Ютюбе столько, сколько я не смотрела за последние полгода))) Кроме видео о путешествиях я еще посмотрела большой…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

  • Чувствую себя...

    Днём немного погуляла. Нарвала ромашек. Чувствую себя женщиной. Сходила в баню. Поплавала в бодрящем бассейне не улице. Чувствую себя живым…

  • Маски

    Все-таки я оценила, что на работе нам выдают качественные маски. После маски, которую я взяла в самолете, у меня все лицо в прыщах.Если позавчера я…

  • Ютюб

    Я за эти пару дней посмотрела на Ютюбе столько, сколько я не смотрела за последние полгода))) Кроме видео о путешествиях я еще посмотрела большой…